Äppelträden levererar

I år har vi tack och lov fått massor med äpplen. Förra året vart det då inte många. Tio - femton stycken kanske? Av sju träd är det inte många äpplen... Men i år har vi som sagt fått en hel del! Så nu har vi gjort ny mos som vi slängt i frysen. Ännu bättre var att vi inte behövde ha socker i moset. Det var sött och gott som det var.
Idag var vi till Håkans Radio och köpte en råsaftcentrifug som vi självklart var tvungna att testa när vi kom hem. Vilken god äppeljuice det vart! Och eftersom att vi har så mycket rödbetor så ska vi testa att göra juice av dom också. Nyttigare kan det väl inte bli!?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ellinor

Kvitter i krubban

Vad lycklig man kan bli när man hör ett ljud som inte alls är vad man brukar höra! En morgon när jag kom ut i stallet och skulle släppa ut hönsen så hörde jag just det ljudet. Kvitter. Jag förstod direkt att hönan ihärdiga ruvande gett resultat! För fram tittar en liten gul kyckling. Känslan går inte att beskriva. Den måste upplevas!
Nu har alltså två hönor ruvat och fått det dom längtat efter från första dagen dom lade sig till ro i krubban. Man bara måste älska detta liv!



Ellinor

Höstkänsla

Att få gå upp tidigt på morgonen och börja med en frukost framför brasan är guld värt. Jag önskar att fler verkligen kunde njuta av stunderna och nuet. Ingen stress och inga måsten. Bara massor av vilja!
Efter att jag ätit frukost så gick jag ut i stallet och började med att verka min häst innan jag släppte ut allihopa. När jag ändå var där inne så passade jag på att göra klart i stallet så att det bara är att ta in hästarna ikväll. Duschen ropade efter mig när jag kom in.
Då jag plockat äpplen igår så var det dags att ta hand om dom idag. Riktigt goda saffransäpplen med whisky blev det! Förut har jag gjort whiskyäpplen, men nu stoppade jag i saffran och kanel också. Har vi tur så kommer dom smaka underbart till jul! Det var nästan så jag fick lite julkänsla när jag kände lukten på saffran och kanelen! Den klassiska musiken jag lyssnar på gjorde inte saken bättre heller! Haha... Nu är jag snart redo för vinter och snö!
 
 
 
 
Ellinor