Mjuk Lakritsfudge
Jag var tvungen. Ja, jag vart bokstavligt talat tvingad av mitt baksug och mina smaklökar att testa denna fudge. Då jag är en lakritsälskare och dessutom lite väl svag för fudge, så snodde jag ihop den här. Jag hade precis varit och hämtat posten där jag till min lycka hittade ett paket som jag beställt några dagar tidigare. I paketet låg diverse kryddor och även svart hushållsfärg, plus mitt efterlängtade salmiakpulver!
Det här är alltså saltlakrits som alltid går hem i min mun!
Recept:
50g Smör
1dl Grädde
2dl Socker
12-15st Vit Kubik (finns i lösgodishyllorna)
150g Vit Choklad
Lakritsextrakt
Salmiakpulver
Svart Hushållsfärg
Lägg alla ingredienser förutom chokladen, lakritsen, färgen och pulvret. Låt sjuda i ca tre minuter. Lägg i resterande ingredienser och rör tills smeten blir blank. Lakritsen och salmiakpulvret har man i efter smak. Färgen har man också i efter hur svart man vill ha fudgen.
Vill ni ha mjukare fudge så har ni i mer vit kubik!
Lycka till!
Ellinor
skriven
Åh så gott! :D